エール&エール ブルワリー *  エービーイーボンド                   クラフトビアキッチン


*  7月26日(月)〜29日(水)*

お休みします。

<営業に関しての注意です>

コロナウイルスの感染拡大に伴い、当面の弊店の取り組みについて。

※開店前には店内の消毒をします。

※ご来店の際に手指の消毒をお願い致します。

マスク会食の徹底をお願い致します。

※座席を減らしての営業となります。(〜当面の間)

※お客様同士のソーシャルディスタンスにご協力ください。

※大きな声での会話等はお控えください。

<テイクアウトについて>

大分味力食うぽん券、ご利用いただけます。

⭐︎プラカップでのご提供となります。

⭐︎量り売りについては

①グラウラー等の容器をご持参ください。

 蓋のあるもの以外での販売はできません。

②炭酸用ペットボトルをご持参ください。

 炭酸用以外のペットボトルでは、販売はできませんのでご注意ください。

 弊店でもビール等に適したペットボトルを取り扱っております。

 500mlの高品質のペットボトルになります。

 繰り返し使えます。ぜひご利用ください。

※ゲストビールについては、量り売り販売はございません。

7月−8月の営業日のお知らせ

7月−8月の営業時間のお知らせです。

変更等がございます。

直近の情報をご確認ください。

ラストオーダーは閉店時間の30分前です。

               

※営業時間、お休みは変更になる場合があります

                         

   7月26日(月)※臨時休業

   7月27日(火) お休み

   7月28日(水) お休み

   7月29日(木)17:30~22:00

   7月30日(金)17:30~23:00

   7月31日(土)15:00~23:00

   8月  1日(日)15:00~22:00

   8月  2日(月)17:30~22:00

   8月  3日(火) お休み

   8月  4日(水) お休み

   8月  5日(木)15:00~23:00

   8月  6日(金)15:00~23:00

   8月  7日(土)15:00~23:00

   8月  8日(日)15:00~23:00

   8月  9日 (・祝)  15:00~22:00

   8月10日(火) お休み

   8月11日(水)17:30~22:00 ※臨時営業

   8月12日(木)13:00~23:00 ※お盆営業

   8月13日(金)13:00~23:00 ※お盆営業

   8月14日(土)13:00~23:00 ※お盆営業

   8月15日(日)13:00~23:00 ※お盆営業

   8月16日(月)13:00~22:00 ※お盆営業

Yell&Ale Brewery  リリース情報

 

Yell&Ale Brewery

 

お問い合わせ先:
abeyellale@gmail.com
住所:〒870-0021
大分県大分市府内町1-5-1
COSMO2  1F
TEL/FAX  (097)578 8483

Yell&Ale Brewery 

第62弾のリリースです!!

Major  Code
(IPA)

シンプルな設計
ベースモルトは3種類。
ホップはアロマに
シムコー、モザイク、カスケード。
ビタリングにコロンバスを。
優しいモルトの甘味を感じながら
柑橘系の爽やかな香りが
今となっては懐かしく感じる
IPAになっております。
苦味もしっかり効いた、飲みやすい
ビールになっております。

ABV 7.6% IBU 46

10L

Yell&Ale Brewery 

第61弾のリリースです!!

ドンファンの憂鬱

(Hazy Session IPA) 
ベースは基本のモルトが2種。
シンプルなベースにホップは
シムコー、モザイク、タラス、
カスケード、コロンバスをミックス。
柑橘系の爽やかな香りをドライに
仕上がったボディにまとわせて
おります。苦味の効いたすっきりと
飲みやすいビールに仕上がって
おります。
※7月8日以降の発送になります。
ABV4.8%  IBU  43
10L

Yell&Ale Brewery 

第59弾のリリースです!!

ギャランV

(Double IPA)

3種類のモルトをブレンドして、
モルト感いっぱいの優しい甘味と
ホップの苦味がたまらない
ブリティッシュIPA
酵母がつくる甘いフルーティな香りが
ジューシーなボディーに相まって
苦すぎず、甘すぎず、くせになる
ストロングIPAに仕上がっております。
ABV 8.0% IBU 63
10L

Yell&Ale Brewery 

第60弾のリリースです!!

かぼすまさお 2021 L
(かぼすホワイト)
再び登場!かぼすまさお!
今回は、ランビック用の酵母と
ベルジャン酵母を使用して
仕込みました。
大分県産 政男さんが育てたかぼすの
果汁をたっぷりにお塩も少々。
優しい酸味と小麦モルトの旨味、
そしてかぼすの清々しい酸味
バランスのいいちょぴり酸っぱい
ホワイトエールです。
ABV5.7%  IBU 26
10L

Yell&Ale Brewery 

第58弾のリリースです!!

冷コー エスカレーション

(コーヒーエール)

基本の2種類のモルトを
イングリッシュエールの酵母を使って
モルト感を引き立たせたベースを醸造。
そこに今回は、コロンビア カウカ産
castillo(カスティージョ種)の
コーヒーを漬け込みました!
甘い優しい香りとモルトの旨み。
すっきりの中にしっかりとした
コーヒーの余韻が口の中で広がる
この夏癖になりそうなビールです。 
ABV 4.9% IBU 31
10L

本日のビール 

Yell&Ale Brewery  大分
#62  Major Code (IPA)  New!!
#61 ドンファンの憂鬱 (Session Hazy IPA)  
#59 ギャランV (W-IPA) 
#60 かぼすまさお2021L
#58 冷コー エスカレーション  
        (コーヒーエール) 
#56 NOMOCA (XPA)
#54 ランナウェイ(ホッピーブラウン)    
 
Guest Beer!
 Yマーケット 愛知
 DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA  New!!
☆ West Coast Brewing 静岡
 StarwatcherWC IPA)
☆ NOMCRAFT BREWING 和歌山
 Ebbsession (Session Hazy IPA)  残りわずか!
 
待機 Beer!
※入荷待ちBeer
◎志賀高原ビール 長野
 其の十
◎Derailleur Brew Works 大阪
 BLACKRAIN D.D TOWN(スタウト)
West Coast Brewing 静岡
 TDHSSR CryoDry-Hopped Hazy Triple IPA)
◎AJB Co.  長野 
 峠越え (SOUR)  AJB&京都醸造
 Nozawa IPA

Bondの業務日誌

7月21日(水) 

おはようございます!

Bondでございます。

いい天気でございます✨

水曜日!

本日Bondは臨時営業🏠

今日も元気いっぱい

張り切っていきましょう🌈

 

昨日は、お休みを頂きました。

ケグ詰め作業をしておりました。

いやぁ~!美味しいのできましたよ🍺

この連休中にはお披露目できると思いますよ!

楽しみにしていて下さいね!

スピカがおかげさまで、最後の1本になっております。

嬉しいですねぇ🍺また造りますからね。

明日からBondは、連休モーーード✨

お昼13時OPEN🏠

お昼飲みたっぷりできますよ🍻

是非遊びに来てくださいね🍀

 

 

 Abe Bondはeveryday10タップで

クラフトビールをお楽しみいただけます。

ハウスビールのテイクアウトも

ニコニコ提供中ですョ!!

コロナ対策しっかりです!

遊びに来てくださいね!!

お待ち致しておりますよ🏠

※状況により営業時間が変わりますので

HPにてご確認ください。

 

Bond girl memory

7月26日(月)

おはようございます。

あの一瞬の雨に打たれている。

雨女全開のBond girlです。

やれやれ。

 

さて連休中は、たくさんのご来店。

ありがとうございました。

楽しいひとときを過ごすことができました😊

なかなか、ゆっくりと。

大分を満喫することはできませんが。

観光をするとか。

美味しいものを食べるとか。

そう言うことも楽しいけれど。

やっぱり私は。

皆さんの近況を聞いたり。

バカ話で大笑いしたり。

時には時事問題を話したり。

そんな時間が。

何より貴重なので。

少しだけ風通しの良い人間になって。

また大阪で、日常を頑張りたいと思います😊

ただしかーし。

またきっと体重がV字回復しておるはずなので。

振り出しに戻って。

明日からまたジムに通って。

10月の健康診断に向けて、走り抜けます。

 

オリンピックが始まりましたね。

開会式も、競技も。

なかなか見る時間もなかったので。

文字のネットニュースでしか追えていませんが。

頑張ってほしいですね。

大阪に帰ったら、ゆっくり情報番組で。

まとめ見をしようと思います。

子供の頃は。

記憶が鮮明なところで。

やっぱりコマネチですかね?

体操したかったもん。

真剣、オリンピックに出たかったなぁ。

あとは少し大きくなって。

世間はみんな瀬古さんでしたが。

私は宗兄弟を応援していました。

どっちかと言えば、宗茂さん。お兄さんの方。

モスクワに決まってたけど。

ボイコットで行けなくなって。

8年越しのロサンゼルスでは。

テレビの前で、応援しました。

そして大人になってからは。

古賀稔彦さん。

今回の日本の柔道の活躍を。

天国で喜んでいることでしょう。

 

さ。

いろいろ思うことはありますが。

楽しく生きて。

楽しく飲んで。

いきましょう〜😊

本当に。

ありがとうございました。

またね〜🤚

エール&エール  ブルワリー

Yell&Ale Brewery

          Yell&Ale Brewery !!

クラフトビール?それは作り手の個性やアイデア・場所(環境)を色濃く反映します。それがクラフトビールの醍醐味です。Yell&Ale Breweryから、お客様にお届けする大分のクラフトビールは、愛情を込めて、研究を重ね、究極のビール/最高の味を追求したものです。多彩で豊かなビール本来の味を皆様にお届けし、楽しんで頂けたらと日々試行錯誤を繰り返しています。

大分の地域、環境、だからこそ創造できるYell&Ale Breweryのビールが皆様の生活の一部となり、健康で楽しみに溢れた毎日に寄り添い、共に歩んで行けたらと考えています。

エービーイー  ボンド

クラフトビア  キッチン

Abe Bond Craft Beer Kitchen

 ここ数年、より小規模でクラフト感あふれる新たなブルワリーが全国各地に登場しています。

Yell&Ale Brewery(醸造所)片隅に設けられたタップルーム、それが

    Abe Bond CraftBeer Kitchen

です。醸造したての大分のクラフトビール飲み、最新作の情報やビール談義に花を咲かせながら様々なタイプのビールを飲み比べてみるなど。ビールに関する楽しさが沢山詰まった小さなAle Houseです

全国のこだわりを持ったビール職人が手がける少数希代のビールを求めて、早速Abe Bond Craft Beer Kitchenに足を運んでみてください。きっと楽しい時間と新たな出会いがそこにはあるはずです。

 Abe Bondは大分のクラフトビール専門店です。

 


お店のこだわり?

ビールが進むおつまみとおしゃべりで、楽しい時間をすごしませんか。
それがAbe Bond Craft Beer Kitchen のこだわり。
Yell&Ale Breweryで醸造した出来立て新鮮ビールをAbe Bondですぐに飲んでいただける。また、全国のブリュワーが作った個性あふれるビールも数々紹介します。
待ち合わせや、お仕事帰りの軽い食事、お食事を終えた後の締めの一杯などなど、気楽に遊びに来てください。
Yell&Ale(エールアンドエール)は、美味しいビールを飲んで周りの人達を応援しようという思いを込めています。
Abe Bond(エービーイーボンド)の
Bondは、ビールを通じて人と人を繋げたいという思いから。
小さな小さなAle House で過ごしていただく時間が、「人と人」を繋ぎ、新しい世界を開く扉になりますように!

そう願っています。

 

大分に遊びに、又はお仕事で来られたお客様。是非大分の

のんびりした空気と美しい自然と美味しいご飯を沢山楽しんでお帰り下さい。その中にAbe Bond で飲んだ大分のクラフトビール、Yell&Ale Breweryクラフトビールがあれば

幸いです。

 

クラフトビール!?

1.小規模であること

2.独立していること

3.伝統的な製法を守っていること

 

そんなBreweryが生産する

麦芽100%のビール、その大半が麦芽100%と酵母とホップを使っています。ただし美味しさを引き出すためや、個性豊かな副原料を使っている場合は麦芽100%にこだわらない。

"ビールの悪魔" !? その魔力にとりつかれて、年中ビールのことで頭がいっぱいのブリュワーたち。そんなブリュワーが造る『技術・研究・創造を積み重ねて生み出された渾身ビール』のことです。伝統的なスタイルのビールでありながら、独自のアイデアでスタイルに進化を与え、ユニークな副原料や醸造方法を駆使して、独創性に溢れたビールを日々生み出しています。ビールの進化に終りはありません‼︎わたしたちは日々進化成長するために、魔法をかけられているのです。

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営業日

月曜日・木曜日〜日曜日

定休日

基本的には火曜日・水曜日

※祝日の場合は変更あり

 

営業時間

(HP先頭予定表で確認してください)

平日 17:30~22:00  last order 21:30

金曜日 17:30~23:00  last order 22:30

土曜日 15:00~23:00 last order 22:30

日曜日・祝日 15:00~22:00  last order 21:30